長いアロマの歴史に新たで偉大な一歩が刻まれます。
弊社の扱う杏仁油（アプリコットカーネルオイル）は食品の基準を満たすアミグダリ ン・シアンフリーの１００％本物です。青酸の心配は有りません。
しかも製造過程で高熱や溶剤は全く使用されておらず、材料は山に茂る野生の杏仁で すから無農薬です。
この技術は日本人によって世界で初めて可能になった素晴らしいものです。
なぜならば、アプリコットカーネルとは杏仁の事です。香り豊かな杏の種の硬い殻の中に純白の仁 が有り、豊富な不飽和脂肪酸を含んでいます。
その素晴らしさの半面、青梅と同じく毒性の有るアミグダリンやシアンを含むため、 青酸へ変化する危険性が有りお馴染みの杏仁豆腐も本物はわずかしか有りません。たまに本物の杏仁末を使用していても少しだけ混ぜてあとは牛乳・・という豆腐が多いようです。
これらの物質は体内で青酸に変化するからです。